Les fameux cookies

ils remportent à chaque fois un vif succés, la recette est pourtant simple, et elle me vient de ma copine bretonne.

Un week end prolongé, l'occasion de faire de faire un pic nic, et de partager notre savoir faire culinaire, j'ai fais les fameux cookies,

le pic nic était au chateau de Rambouillet, l'endroit est super sympa et bizarrement il n'y avait pas grand monde en ce lundi de pentecote, un grand parc pour picniquer, la bergerie nationale pour les enfants et les plus grands, le plaisir de donner à manger aux animaux et de les caresser, profiter du soleil à l'ombre des arbres...et même pas de bouchons sur la route du retour (et ça franchement c'est trop de la balle )

Super journée, merci maman et papa pour l'organisation

et les fameux cookies...

à la base il y en avait beaucoup plus...

Ingredients

100g de beurre mou
100g de sucre en poudre
25g de cassonade
2 oeufs
1/2 cc d'extrait de vanille
225g de farine tamisée
1cc de levure
1 pincée de sel
175g de chocolat noir
150g de pralinoise
150g de chocolat blanc

*melanger le beurre mou avec le sucre en poudre et la cassonade
*
*ajouter les oeufs entier un par un et ensuite l'extrait de vanille

*incorporer la farine, la levure et le sel

* bien melanger pour avoir une pâte homogéne

* incorporer petit à petit les différents chocolats apres les avoir couper en petits carrés

*laisser reposer pendant 1 heure au frais

* faire des petits tas sur une plaque antiadhésive, faire cuire chaque plaque environ 15mn th 160°

* déguster tiéde ou froid